Талантът си е талант, но готварството, като всяко друго изкуство, има и правила. Има и тайни, които готвачите съхраняват грижливо и предават от поколение на поколение. Ето някои от тях. Обичате люти чушки, но искате да са толкова силни? Махнете семената, изрежете „вените“ отвътре и ги изплакнете със студена вода. Лютивината ще изчезне почти изцяло, […]
Диетолозите дълго време са чудили на какво се дължи известният „френски парадокс“. Ето в какво се състои той: Франция е страната, в която най-малко хора страдат от затлъстяване, сърдечно-съдови и онкологични заболявания, въпреки че традиционното френско меню е богато на храни (мазни сирена, тежки сосове, обилно количество масло и яйца), които увеличават риска от развитието […]
За правилното хранене има разпространени какви ли не суеверия. Редица пъноценни храни днес носят незаслужено лоша слава. В следващите редове препоръките на диетолози ни дават основание с чиста съвест да се наслаждаваме на някои от любимите си “вредни” храни и напитки. Глутен и пшеница Те са “най-демонизираните продукти – след високо фруктозния царевичен сироп и […]
Пълно е с хранителни добавки. Но само някои от тях наистина вършат работа, пише BrightSide. Ето защо в следващите редове решихме да ви представим научно доказаните предимства от консумацията на рибено масло. 1. Заздравява сърцето В него откриваме Омега-3 мастни киселини. Те понижават нивата на триглицериди в кръвта и помагат за потискане на неравномерния сърдечен […]
Нарът е не само вкусен, но изключително полезен плод. Той може да ви помогне в битката с най-различни заболявания, да подобри цялостното ви здравословно състояние и да повдигне настроението ви. Например… Предоставя на организма множество питателни вещества Само 1 чаша със семена от нар съдържа 30 процента от дневната ви доза витамин C, 36 процента […]
Две чаши дневно (или кенче и половина) газирани безалкохолни напитки удвояват риска от диабет, установяват учени. Резултатите са от проучване на шведския институт Каролинска, в което са участвали над 2800 възрастни. То сочи, че хората, които пият 400 ml на ден подсладени напитки, независимо дали със захар или друг подсладител, са 2,4 пъти по предразположени […]
Месото на бъдещето, известно още като “чисто месо”, вече е факт в някои лаборатории в САЩ, и дори има книги, написани за вкуса и същността му. За разлика от нормалното животинско месо, чистото месо се синтезира изцяло в лабораторна обстановка чрез стволови клетки от съответното животно. По данни на американски източници, вкусът му не отстъпва на това […]
Какво ще се случи с човешкото тяло, ако се спре приемът на захар?
Яденето на алкални храни е чудесен начин да се намали риска от заболявания. Необходимо е да се отбележи, че повечето алкални храни са на растителна основа храни.
